Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine21%
- Grăsimi76%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un platou festiv care include diverse produse de porc, cum ar fi carne afumată, cârnați și slănină.
- Bucătărie
- Română
Ingrediente tipice
- cârnați de porc
- porc afumat
- slănină
- diverse tăieturi de porc
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Mai mult
Pomana porcului este un vechi obicei care constă în oferirea unei mese de mulțumire pentru ajutorul primit la tăierea porcului de la rude, vecini și prieteni, după terminarea treburilor de către gazdă.
Fragment din articolul Wikipedia „Pomana porcului” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?