Parmigiana di melanzane

Nutritivne vrijednosti

• Proteini22 g
  17%
• Masti44 g
  74%
• Ugljikohidrati12 g
  9%

od čega zasićene masti

16 g

od čega šećeri

12 g

Vlakna

4.9 g

So

2.1 g

Vitamini i minerali, % referentnog unosa

• Kalcij 67%
• Folat 54%
• Vitamin B12 45%
• Kalij 43%
• Vitamin E 41%
• Cink 36%
• Vitamin A 32%
• Vitamin C 23%
• Magnezij 18%

Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.

Izvori: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)