Nutritivne vrijednosti
≈ 770 kcal± 25% · po porciji od oko 519 g
- Proteini33 g
- Masti55 g
- Ugljikohidrati34 g
- od čega zasićene masti
- 23 g
- od čega šećeri
- 14 g
- Vlakna
- 5.1 g
- So
- 2.5 g
Vitamini i minerali, % referentnog unosa
- Vitamin B12 134%
- Kalij 64%
- Cink 61%
- Folat 47%
- Kalcij 46%
- Vitamin E 39%
- Vitamin A 32%
- Željezo 29%
- Vitamin C 27%
- Vitamin B1 26%
- Vitamin D 24%
- Magnezij 23%
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
O jelu
Slojevito pečeno jelo sastavljeno od patlidžana, mljevenog mesa i kremastog béchamel sosa.
- Kuhinja
- Grčka
Tipični sastojci
- patlidžan
- mljeveno meso
- béchamel sos
- paradajz
- krompir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Grčka
- Porijeklo
- Grčka
Više
Musaka (grčki: moussakas; rumunski: musaca; turski: musakka; arapski: musaqqaʿ) je tradicionalno jelo napravljeno od patlidžana, koje se pretežno priprema na Balkanu i na Bliskom Istoku. Na zapadu se većinom smatra da musaka porijeklom dolazi iz Grčke.
Odlomak iz članka „Musaka” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0
Je li vam se svidjelo jelo?