Nutritivne vrijednosti
165 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini22 g
- Masti7 g
- Ugljikohidrati5 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Osvježavajuće jelo sastavljeno od sirove brancina marinirane u citrusnim sokovima i začinima. Obično se služi ohlađeno uz razne aromatične sastojke.
- Kuhinja
- Latinoamerička (Peruvska)
- Porijeklo
- Peru
Tipični sastojci
- brancin
- sok od limete
- crveni luk
- cilantro
- čili
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.