Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini14%
- Masti56%
- Ugljikohidrati30%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slojevi prženog patlidžana, paradajz sosa i sira, pečeni dok ne porumeni.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- patlidžan
- paradajz sos
- mozzarella
- parmezan
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
Melanzane alla parmigiana: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Rosamunda