Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini25%
- Masti63%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Rake pripremljeni u začinjenom umaku na bazi kokosa koji potječe iz regije Madras.
- Kuhinja
- Indijski (Južnoindijski)
- Porijeklo
- Madras, Indija
Tipični sastojci
- rakovi
- kokosovo mlijeko
- crvena ljuta papričica
- sjemenke senfa
- curry lišće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Kozice madras: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Restaurant Sikkim