Informacije o ovom jelu se pripremaju.
Historija jela
Balkan
- Porijeklo
- Balkan
Više
Sudžuk ili sudžuka je suha začinjena kobasica porijeklom sa Balkana, Bliskog Istoka i Srednje Azije. Pravi se od mljevenog mesa, najčešće govedina (u Kazahstanu konjetina), sa raznim začinima uključujući kim, sumak, bijeli luk, so i crvena paprika koje se stavljaju u kobasicu.
Odlomak iz članka „Sudžuk” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0
Je li vam se svidjelo jelo?