Baklava

Slatko tijesto s orašastim plodovima

€ 8.90

Dada restaurant · Dublin

Tjestina napravljena od badema, kardamoma i meda.

Nutritivne vrijednosti

≈ 420 kcal± 20% · po porciji od oko 89 g

Proteini5.9 g
6%
Masti28 g
59%
Ugljikohidrati36 g
35%

od čega zasićene masti: 10 g
od čega šećeri: 23 g
Vlakna: 2.1 g
So: 0.38 g

Vitamini i minerali, % referentnog unosa

Vitamin B1 20%
Folat 20%

Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.

Izvori: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Informacije o ovom jelu se pripremaju.

Historija jela

Osmansko Carstvo

Porijeklo: Osmansko Carstvo

Više

Baklava je kolač orijentalnog porijekla koji se pravi slaganjem jufke tanko razvijenog tijesta, u nekoliko, obično desetak i više slojeva između kojih se dodaje smjesa mljevenih oraha i naizmjenično sitno ribanog tijesta tirita. Reže se na komade koji su slični rombu.

Odlomak iz članka „Baklava” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Baklava: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Dada restaurant