Hrskava svinjska koljenica: šta je i gdje ga jesti
Knusprige Schweinshaxe
Pečena svinjska koljenica poznata po hrskavoj kožici, služi se uz slani gravy sos i tradicionalne priloge.
10 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Njemačka (Bavarska)
- Porijeklo
- Njemačka
Tipični sastojci
- svinjska koljenica
- gravy sos
- knedla od krompira
- slanina
- kupus
Gdje ga jesti
Keln
- Deutzer Brauhaus Knusprige Schweinshaxe€ 24.90
- Brauhaus Zum Prinzen Knusprige Schweinshaxe€ 26.90
- Servus Colonia Alpina Crispy pork knuckle€ 23.90
Lajpcig
- Lerchennest Restaurant & Cafe Knusprige halbe Schweinehaxe€ 18.90
- Paulaner Knusprige Schweinshaxe€ 26.50
Drezden
- Feldschlößchen-Stammhaus Crispy pork knuckle€ 20.90
- Paulaner´s Im Taschenbergpalais Crispy half pork knuckle€ 22.90
Amsterdam
- Lion's Head Restaurant and Brewery CRISPY PORK KNUCKLE€ 28
München
- Löwenbräukeller Halbe knusprige Schweinshaxe€ 17.50
Zagreb
- Okrugljak Hrskavi buncek / Crispy pork knuckle€ 20
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.