Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini50%
- Masti50%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Premium komad mesa uzet iz velikog mišića koji se nalazi ispod kralježnice kravu, obično pripremljen na žaru, na tavi ili pečen u rerni. Poznat je po izuzetnoj mekoći i nemasnoj teksturi.
- Kuhinja
- Španac
Tipični sastojci
- svinjski file
- so
- crni biber
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Mignon od bifeka: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Les Potes en Toque