Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine25%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O ciorbă tradițională acidă făcută cu ciolăn de vită, usturoi și oțet.
- Bucătărie
- Română
Ingrediente tipice
- ciolăn de vită
- usturoi
- oțet
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
România
- Origine
- România
Mai mult
Ciorba de burtă este un tip de mâncare tradițională românească și face parte din categoria ciorbelor. Există multe variante de rețete răspândite în România.
Fragment din articolul Wikipedia „Ciorbă de burtă” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?