Nährwerte
- Eiweiß27%
- Fett24%
- Kohlenhydrate49%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine beliebte vietnamesische Nudelsuppe, bestehend aus Brühe, Reisnudeln, Kräutern und Fleisch.
- Küche
- Vietnamesisch
Typische Zutaten
- Reisnudeln
- Rinderbrühe
- Rindfleisch
- Ingwer
- Sternanis
- Basilikum
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Vietnam
- Herkunft
- Vietnam
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Pho oder Phở ([fəː˧˩˧] – Hán Nôm 𬖾) ist eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Eine mögliche Wortherkunft ist die vietnamesische Aussprache für das französische Gericht Pot-au-feu (Französisch für „Topf auf dem Feuer“).
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Phở“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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