TARTARE SALMONE
6 €
Toki Sushi · Bologna · max 1 porzione/persona
Tartare di salmone con salsa dello chef.
Valori nutrizionali
≈ 290 kcal± 35% · per porzione di circa 154 g
- Proteine24 g
- Grassi21 g
- Carboidrati0 g
- di cui acidi grassi saturi
- 3,8 g
- di cui zuccheri
- 0 g
- Fibre
- 0,8 g
- Sale
- 0,93 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 187%
- Vitamina D 91%
- Folato 37%
- Vitamina E 34%
- Potassio 26%
- Vitamina B1 16%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Salmone crudo finemente tritato condito con una salsa speciale.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- salmone
- salsa dello chef
- condimento
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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