Nährwerte
350 kcalpro Portion von etwa 120 g
- Eiweiß5 g
- Fett22 g
- Kohlenhydrate32 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches Dessert, bestehend aus einer reichhaltigen Puddingbasis, die mit einer Schicht aus hartem, karamellisiertem Zucker überzogen ist.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich, 17. Jahrhundert
Typische Zutaten
- cream
- egg yolks
- sugar
- vanilla
Geschichte
Traditionell mit der französischen Kulinarik verbunden, wurde es im späten 19. Jahrhundert weit verbreitet populär.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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