Spaghetti Carbonara
12,50 €
Eierschale Dahlem · Berlin
Spaghetti in einer Sauce aus Sahne, Ei und Speck.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
Nährwerte
≈ 900 kcal± 30% · pro Portion von etwa 375 g
- Eiweiß33 g
- Fett52 g
- Kohlenhydrate72 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 26 g
- davon Zucker
- 3,8 g
- Ballaststoffe
- 3,7 g
- Salz
- 3,6 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 123%
- Vitamin A 54%
- Vitamin D 50%
- Calcium 47%
- Zink 47%
- Eisen 34%
- Folat 33%
- Vitamin E 23%
- Kalium 23%
- Vitamin B1 19%
- Magnesium 18%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Spaghetti in einer Sauce aus Eiern, Käse und gepökeltem Schweinefleisch.
- Küche
- Italienisch (römisch)
- Herkunft
- Rom
Typische Zutaten
- Spaghetti
- Ei
- Guanciale
- Pecorino Romano
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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