Bahadur

Frittierte Zwiebeln und Spinat in Kichererbsenmehl.

Papadum mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Limette und Chili.

Knusprig gebackene Okraschoten.

Hähnchenbrustfilet mariniert mit Spinat und Knoblauch.

Mit Chili marinierte Lammkoteletts.

In Butter geschwenktes Gemüse.

Schwarze Linsen mit Kreuzkümmel, Butter und Sahne.

Kichererbsen-Curry mit Achaar und Kartoffel-Kulcha-Brot.

Gebratene Okraschoten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander.

Thali mit Dal Makhni, Navratan Korma und Palak Paneer.

Thali mit Dal Makhni, Rogan Josh und Butter Chicken.

Karottenpudding mit Milch und Nüssen.

Rote Zwiebeln und grüne Chili.

Joghurt mit Kreuzkümmel, Gurke, Zwiebel und Tomate.

Frittiertes Brot.

Weizenmehlbrot aus dem Tandoor-Ofen.

Vollkornmehlbrot aus dem Lehmofen.

Naan mit Knoblauch und Butter.

Naan mit Butter.

Brot gefüllt mit einer Kartoffel-Gewürz-Mischung.

Brot gefüllt mit Käse und Chili.

Blättrig gerolltes Vollkornmehlbrot mit Butter.