Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß18%
- Fett55%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Brötchen, belegt mit dünn geschnittenem rohem Rindfleisch, ähnlich dem italienischen Aperitif.
- Küche
- Italienisch (Internationaler Stil)
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Brötchen
- Rinder-Carpaccio
- Parmesan
- Rucola
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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