Antipasti vegetariani pugliesi, deliziose varianti di verdure

1 Pers. 15 CHF≈ 16,24 €2 Pers. 28 CHF≈ 30,32 €

Vegetarische Antipasti mit verschiedenen Gemüsesorten aus Apulien.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß7%
7%
Fett61%
61%
Kohlenhydrate32%
32%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Vielfalt an saisonalem Gemüse, zubereitet nach traditioneller süditalienischer Art. Diese umfasst oft gegrilltes, mariniertes oder eingelegtes Gemüse.

Küche: Italienisch (Apulisch)
Herkunft: Apulien

Typische Zutaten

Aubergine
Zucchini
Paprika
Artischocken
Oliven
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Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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