Sultan Börek

13 CHF≈ 14,22 €

Kelim · Basel

Puff pastry filled with minced veal and yogurt cream.

Nährwerte

480 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß18 g
15%
Fett30 g
56%
Kohlenhydrate35 g
29%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Schichten aus blättrigem Blätterteig, gefüllt mit gewürztem Hackfleisch.

Küche: Türkisch
Herkunft: Türkei

Typische Zutaten

Blätterteig
Kalbfleischhack
Zwiebeln
Gewürze
Joghurt

Geschichte

Eine Variation traditioneller herzhafter Gebäcke wie börek.

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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