Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine14%
- Grassi56%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili fette di melanzana arrotolate attorno a un ripieno, come formaggio o carne, e poi cotte al forno o fritte.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- melanzane
- formaggio
- salsa di pomodoro
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Leggi di più
Gli involtini di melanzane sono un secondo piatto mediterraneo di cui esistono molte versioni.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Involtini di melanzane» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
INVOLTINI DI MELANZANA: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Osteria dell'Orto Poggiofranco